Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Misket Köfteli Mantar (Nefis Bir Fırın Yemeği)

Misket Köfteli Mantar (Nefis Bir Fırın Yemeği)
0
185

yasuo

FD Üye
Katılım
Şub 14, 2021
Mesajlar
21,219
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
37
F-D Coin
80
misket-kofteli-mantar-nefis-bir-firin-yemegi.jpg

Misket Köfteli Mantar (Nefis Bir Fırın Yemeği) Tanımı İçin Gereçler

  • 1 paket mantar
  • 2 domates
  • 1 kapya biber
  • 2 sivri biber
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
Köftesi için
  • 200 gram kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 1 fiske karabiber, kimyon, tuz
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş ekmek
  • 1 yumurta
  • 1 diş sarımsak
Sosu için
  • Üstte da yazmışım 1 bardak su
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı kekik

Misket Köfteli Mantar (Nefis Bir Fırın Yemeği) Tanımı Yapılışı

  1. Evvel köfteyi hazırlıyoruz. Kıymanın içine soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz.
  2. Yumurtayı ekliyoruz. Baharatları katip köfteyi güzelce yoğurup misket üzere elimizde ceviz büyüklüğün de yuvarlayıp dolaba koyuyoruz.
  3. Mantarları yıkamıyoruz zira çok su çekmemesi için pak bir bezle siliyoruz ve şöyle bir suya tutuyoruz. Kökleri çıkartıyoruz.
  4. Ve borcama diziyoruz.
  5. Köfteleri tavada hafif kızartıp mantarların üstüne yerleştiriyoruz. (eğer isterseniz köfteleri kızartmadan koyabilirsiniz lakin hafif kızarınca lezzetli oluyor)
  6. Domates ve biberleri ortalara yerleştirip salçalı sosunu üzerine gezdirerek döküyoruz.
  7. Tuzunu atıp zeytinyağını üzerine döküyoruz.
  8. 180 derece de ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun. .
 
858,505Konular
982,807Mesajlar
33,076Kullanıcılar
CvvhvvSon üye
Üst Alt