Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Misket Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*500 gram bezelye
*1 adet soğan
*2 adet patates
*1 adet havuç
*1 yemek kaşığı domates salça
*1 tatlı kaşığı biber salça
*Pul biber
*Kara biber
*Tuz
Köftesi için;
*200250 gram kıyma
*1,5 yemek kaşığı ekmek kırıntısı (veya galeta unu)
*Kimyon
*Karabiber
*Tuz
*1 Yemek Kaşığı un (bulamak için)
Misket Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle köfteyi hazırlayalım Un hariç diğer malzemeleri derin kabın içine alıp yoğurduktan sonra misket büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayalım ve una bulayalım
*Harcınız cıvık olursa ekmek kırıntısı ekleyebilirsiniz
*Köfte miktarını isterseniz arttırabilirsiniz
*Patatesleri ve havucu küçük küpler halinde soğanı da yemeklik olarak doğrayalım
*Tencerede yağı kızdırıp soğanı yumuşayıncaya kadar kavuralım içine salçayı döküp kokusu çıkıncaya kadar kavuralım
*İçine havuçları patatesleri bezelyeyi baharatları ve tuzu döküp bir iki karıştırdıktan sonra üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip kaynayıncaya kadar orta ateş de arada karıştırarak pişirelim
*Son olarak içine köfteleri alıp dağılmaması için yavaşça karıştırarak harmanlayalım ve bütün malzemeler yumuşayıncaya kadar arada kontrol ederek pişirip, afiyetle yiyebilirsiniz ??
*500 gram bezelye
*1 adet soğan
*2 adet patates
*1 adet havuç
*1 yemek kaşığı domates salça
*1 tatlı kaşığı biber salça
*Pul biber
*Kara biber
*Tuz
Köftesi için;
*200250 gram kıyma
*1,5 yemek kaşığı ekmek kırıntısı (veya galeta unu)
*Kimyon
*Karabiber
*Tuz
*1 Yemek Kaşığı un (bulamak için)
Misket Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle köfteyi hazırlayalım Un hariç diğer malzemeleri derin kabın içine alıp yoğurduktan sonra misket büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayalım ve una bulayalım
*Harcınız cıvık olursa ekmek kırıntısı ekleyebilirsiniz
*Köfte miktarını isterseniz arttırabilirsiniz
*Patatesleri ve havucu küçük küpler halinde soğanı da yemeklik olarak doğrayalım
*Tencerede yağı kızdırıp soğanı yumuşayıncaya kadar kavuralım içine salçayı döküp kokusu çıkıncaya kadar kavuralım
*İçine havuçları patatesleri bezelyeyi baharatları ve tuzu döküp bir iki karıştırdıktan sonra üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip kaynayıncaya kadar orta ateş de arada karıştırarak pişirelim
*Son olarak içine köfteleri alıp dağılmaması için yavaşça karıştırarak harmanlayalım ve bütün malzemeler yumuşayıncaya kadar arada kontrol ederek pişirip, afiyetle yiyebilirsiniz ??
