Mısırın Yemekleri

Mısırın Yemekleri
Mısırın Yemekleri Nelerdir


Mısırlılar kahvaltıda ekmek, tereyağı, recel, bal ve değişik peynirler yer, yanında ise sut veya cay icerler Bazı bolgelerde kahvaltıda kaynamış yumurta, bazılarında ise Tameya denilen Mısır'a ozgu bir yemek yerler Tameya bakla ve undan yapılmış bir ceşit sebze koftesidir Kızartıldıktan sonra uzerine susam serpilerek yenir

Mısırlılar oğle yemeklerini, oğleden sonra saat dort civarında yerler Oğle yemeği kışın, corba, tavuk veya kuzu eti, salata veya sebze, makama veya pilavdan oluşur ve meyve ile biter
Mısır sıcak bir ulke olduğu icin, Mısır Mutfağı genelde sebze ve meyveye dayalıdır Bu ulkede cok bol ve ceşitli sebze ve meyve yetişir ve cok da ucuzdur

Mısır halkının yemekleri daha cok tencere yemekleridir Kızartma ve ızgara da sık kullanılan ve sevilen pişirme yontemlerindendir Tencere yemeklerinde en onemli olanlar corbalardır Ozellikle tum baklagilleri kullanarak cok ceşilli ve zengin corbalar yaparlar Baharat ve ot olarak en cok karabiber, kimyon, kuru nane, dereotu, samusak, soğan, maydanoz ve kişniş kullanan Mısırlılar, tatlıya da cok duşkundur Baklava, kadayıf, kabak tatlısı ve tum sutlu tatlılar hemen her gun aranan tatlılardandır Bu tatlıların en onemlilerinden biri Ommu AliAli'nin Annesidir



alıntı