Mısır Unlu, Hamuru Soğanlı Muhteşem Poğaçam

Mısır Unlu, Hamuru Soğanlı Muhteşem Poğaçam Tarifi İçin Malzemeler Hamur için:


**2 adet yumurta (birinin sarısı poğaçaların üzerine sürülecek)
**1 su bardağı yoğurt
**1 su bardağı zeytinyağı
**1 yemek kaşığı yumuşak margarin
**1 adet kuru soğan
**1 tatlı kaşığı tuz
**2 tatlı kaşığı toz şeker
**2 paket kabartma tozu
**2 yemek kaşığı sirke
**1 su bardağı mısır unu
**12 (yarım) su bardağı buğday nişastası
**Aldığı kadar un

İçi için:


**12 (yarım) kalıp beyaz peynir
**1 tatlı kaşığı pul biber
**1 tatlı kaşığı kuru nane

Üzeri için:


*1 yumurta sarısı
**1 yemek kaşığı zeytinyağı
**Susam

Mısır Unlu, Hamuru Soğanlı Muhteşem Poğaçam Tarifi Yapılışı Yarım saatte hazırlayabileceğiniz oldukça kolay bir tarif ve bir o kadar da lezzetli
Yoğurma kabına yumurtanın birini tam, diğerinin de beyazını alın Üzerine tuz, zeytinyağı ve yoğurdu ekleyip telle çırpın
Margarin, toz şeker, kabartma tozları ve sirkeyi de katıp tekrar çırpın ve bir 5 dakika dinlendirin
Kuru soğanı mümkün olduğunca ince yemeklik küp şeklinde doğrayıp çırptığınız malzemelere katıp karıştırın
Mısır unu, buğday nişastasını da ilave edip iyice çırpın
En son unu azar azar kontrollü olarak ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun Üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin
Bir kasede iç harcı için peyniri ufalayın ve baharatlarla tatlandırın
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzda yuvarlak açın İçine dilediğiniz miktarda peynir koyup ağzını kapatın ve tepsiye dizin
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve 180 derecede kızarana kadar fırınlayın
Afiyet olsun ??