Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Küçük Somun Ekmeği Tanımı İçin Materyaller
- 6 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- Yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı su
Küçük Somun Ekmeği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun bir kaba maya, şeker ve suyu alıp 5 dakika kadar kabarıp mayalanmasını bekleyelim.
- Daha sonra un, tuz ve sıvı yağı ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
- Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim 15 dakika kadar üzerini örtüp tepsi mayası için dinlendirelim.
- Mühletin sonunda bıçakla hamurun üzerine çizikler atalım. Üzerine yoğurt sürelim.
- Uygun bir kaba su koyup fırına koyalım.
- Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Herkese afiyet olsun ????????????????????????????????.
