Mini Pizzalar Tarifi

Mini Pizzalar Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı ılık süt
*2 yemek kaşığı kuru maya
*3 yemek kaşığı toz şeker
*1, 5 tatlı kaşığı tuz
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*555 su bardağı un

Sosu için;


*2 çorba kaşığı domates salçası
*2 yemek *kaşığı ketçap
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*2 tatlı kaşığı kekik
*Yarım çay kaşığı karabiber
*Çok az tuz

Üzeri için;


*2 tane domates
*3 tane sivri biber
*Sucuk
*Kaşar peyniri

Mini Pizzalar Tarifi Yapılışı Öncelikle karıştırma kabımızın içerisine unu koyup ortasını havuz gibi açalımİçerisine mayayı şekeri ve tuzu ekleyip karıştıralımSüt ile suyu karıştırıp ılıştıralım ve mayananın üzerine ekleyelimÜzerine*sıvı yağ da ekleyip yoğurmaya başlayalımUn az gelirse biraz daha ekleyebilirsinizKulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurup üstünü bir bez ile örtüp*güzelce sarıp sıcak bir yerde 1 saat kadar hamuru mayalanması için bekletiyoruzHamurun mayalanmasını beklerken domatesleri küp küp doğrayalım biberleri de ince ince doğrayıp çok az tuz serpip*karıştıralım sucukları da dilimleyelim ayrı bir kasenin içerisinde 2 yemek kaşığı domates salçası,ketçap,sıvı yağ ve kekik ekleyip karıştıralım en son tuz ve karabiberi de ekleyelimMayalanan hamurumuz dan elimize mandalina büyüklüğünde bir hamur alıp*elimizle yuvarlayıp yağladımız tepsimiz de biraz bastırıp açtırıyoruzÜzerine yaptığımız salçalı sostan tatlı kaşığı yardımıyla üzerilerine sürelim kaşar peynirini de rendeleyelim hamurun en alt bölümüne kaşar peyniri koyalım küp küp doğradığımız domatesleri,biberleri ve sucukları yerleştirip 200 derece fırında 2025 pişirelim
Afiyet olsun