Mineral Nelerde Bulunur

Mineraller Hangi Besinlerde Bulunur,


Minerallerin Faydaları ve Çeşitleri,


Mineral Nedir Ve Vücudumuzdaki Önemi :
Doğada yaygın olarak yer alan inorganik maddeler olan mineraller, vücudun %4 gibi çok küçük bir bölümünü oluşturmasına karşın vücut sıvılarının, kan ve kemiklerin oluşumunda, sağlıklı sinir fonksiyonlarının devamı, kas gücünün düzenlenmesinde rol oynayan çok önemli yapı taşlarıdır

Enzimleri etkinleştirmekten, kimyasal reaksiyonları harekete geçirmeye ve iyi bir kemik yapısı oluşturmaktan, sağlıklı beyin fonksiyonları sağlamaya kadar fonksiyonları bulunmaktadır Vitaminlerin tersine mineraller inorganik maddelerdir



Mineraller Sağlığımız İçin Neden Önemlidir?

* Vücudun kendi kimyasal dengesini sürdürmesi vücuttaki dağıtılmış minerallerin oranlarına bağlıdır Vücuddaki her bir mineralin diğeri üstünde etkisi olduğu için birinin dengesi bozulduğunda, öteki minerallerin de seviyesi etkilenir Bu dengesizliğin giderilmemesi, hastalığa neden olacak zincirleme reaksiyonları başlatabilir

* Vitaminler vücudumuzda minerallerin yardımı olmadan fonksiyon gösteremediklerinden, mineral eksikliği vucudumuz için vitamin eksikliğinden çok daha fazla hasar vericidir

* Mineraller gövde göre üretilemediği için besinler yoluyla alınması gerekir Besinlerin yanısıra mineraller takviye biçiminde de alınabilir Yiyecek takviyesi olarak kullanılan desteklerin çoğunda vitamin ve mineral çeşitleri bir arada formüle edilmiştir

* Vücudumuz, minerallerin emilime hazır ülkü gelebilmesini sağlamak için, mineralleri sindirim sistemimizde şelat edilmiş hale getirir Oysa çoğu kişide bu süreç olması gerektiği gibi çalışmadığından, mineraller emilememektedir bu nedenle, emilimi on kat daha fazla artırabilen şelat edilmiş mineralleri göstermek daha yerinde olabilir



Minerallerin Faydaları ve Çeşitleri

İnsan vücudunun günlük sıradan 100 mikrogramdan fazla ihtiyaç duyduğu mineraller makromineraller, bu oranın altındakiler mikromineraller olarak ifade edilir

Kalsiyum, magnezyum, sodyum, potasyum ve fosfor makromineraller, demir, selenyum, çinko, sülfür, bakır, germanyum, bor, brom, iyot, manganez, molibden, vanadyum gibi minerallerse mikromineraller olarak adlandırılır Bütün mineraller ince bağırsaktan emilir, farklı yollarla taşınır ve depolanır Bazıları gerekli hücrede kullanılır, fazlası idrarla atılır



Demir Ne İşe Fayda? Kanda oksijenin dokulara taşınmasını sağlar Vücutta oluşan karbondioksitin akciğerlere taşınıp solunumla atılmasında rol oynar Artış, enerji üretimi ve sağlıklı bir bağışıklık sistemi için gereklidir

Demir Nelerde Bulunur? Kırmızı et, tavuk eti, balık eti, yumurta, kuru meyveler, kuru baklagiller, ıspanak, semiz otu, bezelye, pekmez

Demir Eksikliğinde Ne Olur? Kansızlık, halsizlik, kalp çarpıntısı, zihinsel işlevlerde zayıflama, saç dökülmesi, tırnakların kaşık şeklini alması gibi belirtilere yol açar

Günlük Ihtiyaç; Erkekler 8 mg, kadınlar 18 mg

Potasyum Ne İşe Yarar? Hücrelerin ve dokuların sürükleyici çalışmasında tayin alır Sodyumla beraber vücudun istikrarsız dengesini teftiş eder Vücuttaki sıvılar ile hücreler arasında adi su dengesi için gereklidir Glukozu glikojene dönüştürür Asitalkali dengesinin korunmasında rol oynar Sağlıklı bir sinir sistemi ve uyumlu bir kalp ritmi için önemlidir

Potasyum Eksikliğinde Ne Olur? Kaslarda bitkinlik, halsizlik, kan basıncı düşüklüğü,düşük yürek ritmi, vücutta istikrarsız birikimi, aşırı cilt kuruluğu, akne

Potasyum Nelerde Bulunur? Süt ve süt ürünleri, et, balık, muz, kayısı, şeftali, avokado, hurma, incir, kiraz, kuru üzüm, patates

Jurnal Gereksinim; Yetişkinler için 24 gram



Kalsiyum Ne İşe Yarar? Kalsiyum kemiklerde ve dişlerde, fosforla birlikte kalsiyumfosfat biçiminde bulunur Dinç kemik, diş ve dişetleri oluşumu için gereklidir Sıradan kan basıncının sağlanması, kanın pıhtılaşması, kasların hareketi ve sinirsel mesajların iletiminde tahsis alır

Kalsiyum Eksikliğinde Ne Olur? Kemiklerde zayıflık, eklem ağrıları, tırnaklarda kırılma, diş çürümesi, yüksek tansiyon, yürek çarpıntısına sebep olabilir Kandaki kalsiyum 1 desilitrede 9 11 mg seviyesinin altına düşerse kas kasılmaları, kramplar ve titremeler ortaya çıkar

Kalsiyum Nelerde Bulunur? Süt, yoğurt, peynir, yumurta sarısı, susam, kuru incir, kuru kayısı, pekmez, şalgam, kuru baklagil ve yağlı tohumlar kalsiyum içerir Bir bardak sütte 300 mg kalsiyum bulunur Yeşil yapraklı sebzeler ve tahıllardaki kalsiyumun ise emilimi düşüktür

Jurnal Gereklilik; Yetişkinler için 1000 mg, hamile ve emziren kanlarda ise 1300 mgdır




Fosfor Ne İşe Fayda? Kemik ve diş oluşumu, hücresel büyümesi ve onarımı, enerji üretimi, sinir ve kas hareketleri, kalp kasının kasılması, böbrek fonksiyonları için gereklidir Beden sıvılarının asit ortama dönüşümünü engeller

Fosfor Eksikliğinde Ne Olur? Maddesel, ruhsal kuvvetsizlik, kaslarda bitkinlik ve kramplar, böbrek yetersizliği ve bağırsak sorunları ve çocuklarda dişlerin geç çıkması gibi sorunlara niçin olur

Fosfor Nelerde Bulunur? Süt, et, tavuk, balık, yumurta, tahıllar, kuru baklagiller ve yağlı tohumlar

Jurnal Gereksinim 8001200 mgdır



Alıntı *