Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Milföy Tadında Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı su
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 tatlı kaşığı tuz
*6 çorba kaşığı şeker
*1 paket yaş maya
*2 yumurta
*150 gr tereyağı veya margarin
*Alabildiği kadar un
Üzeri için;
*Yumurta sarısı
*Çörek otu
Milföy Tadında Poğaça Tarifi Yapılışı İlk önce mayamızı biraz kabartalım Mayayı parçalara bölelim üzerine bir tatlı kaşığı şeker koyalım, yarım çay bardağı da ne sıcak nede ılık olacak şekilde su koyalım ve ağzını kapatalım ?Şimdi başlayalım süt su ve yağı yoğurma kabına alalım ,üzerine şekeri ve tuzu ekleyelim yumurtanın birini koyalım diğerinin ise sarısı poğaçaların üzerine beyazını da hamura ekleyelim Tabi bu malzemeler yani su süt sıcak olmalı el yakacak şekilde değil ama yine sıcak olsun ki hamurumuz hemencecik mayalansın Bütün malzemeleri karıştıralım unu da koyalım ve son olarak kabarmış mayayı hamurumuzun üzerine boşaltalım Tekrar yoğuralım hamurumuzu kulak memesi kıvamından biraz yumuşak olsun hamur ne kadar yumuşak olursa poğaça o kadar puf puf ve hafif olur 15 dk bekleyelim Hamurumuzu sıcak tutalım Mayalanan hamurumuzu 8 eşit beze olacak şekilde bölelim Her katın arasını tereyağı sürelim, açıp önce ikiye sonra dörde bölelim isteğe göre arasına peynir koyabilirsiniz Ben koymadım ve saralım Çok güzel oluyor şimdiden afiyet olsun yeni tariflerde görüşmek dileğiyle???
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı su
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 tatlı kaşığı tuz
*6 çorba kaşığı şeker
*1 paket yaş maya
*2 yumurta
*150 gr tereyağı veya margarin
*Alabildiği kadar un
Üzeri için;
*Yumurta sarısı
*Çörek otu
Milföy Tadında Poğaça Tarifi Yapılışı İlk önce mayamızı biraz kabartalım Mayayı parçalara bölelim üzerine bir tatlı kaşığı şeker koyalım, yarım çay bardağı da ne sıcak nede ılık olacak şekilde su koyalım ve ağzını kapatalım ?Şimdi başlayalım süt su ve yağı yoğurma kabına alalım ,üzerine şekeri ve tuzu ekleyelim yumurtanın birini koyalım diğerinin ise sarısı poğaçaların üzerine beyazını da hamura ekleyelim Tabi bu malzemeler yani su süt sıcak olmalı el yakacak şekilde değil ama yine sıcak olsun ki hamurumuz hemencecik mayalansın Bütün malzemeleri karıştıralım unu da koyalım ve son olarak kabarmış mayayı hamurumuzun üzerine boşaltalım Tekrar yoğuralım hamurumuzu kulak memesi kıvamından biraz yumuşak olsun hamur ne kadar yumuşak olursa poğaça o kadar puf puf ve hafif olur 15 dk bekleyelim Hamurumuzu sıcak tutalım Mayalanan hamurumuzu 8 eşit beze olacak şekilde bölelim Her katın arasını tereyağı sürelim, açıp önce ikiye sonra dörde bölelim isteğe göre arasına peynir koyabilirsiniz Ben koymadım ve saralım Çok güzel oluyor şimdiden afiyet olsun yeni tariflerde görüşmek dileğiyle???
