Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Milföy Hamurundan Yalancı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 su bardağı çikolata sosu
- 1.5 paket bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı süt
- 1 paket milföy hamuru
Milföy Hamurundan Yalancı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce kremasını hazırlamak için; krem şanti ve sütü bir kapta buluşturup güzelce çırpalım ardından buzdolabına kaldıralım.
- Muhallebisi için; tencereye sütü dökelim ardından un, toz şeker ve nişastayı ilave edip tel ile çırpalım.
- Tencereyi ocağa alalım ve bu malzemeleri, kaynayana dek karıştırmaya devam edelim.
- Muhallebi kaynayıp ortasından kabarcıklar çıkmaya başlayınca vanilyayı ve tereyağı ekleyelim, iyice karıştıralım.
- Ocaktan aldığımız muhallebiyi soğumaya bırakalım.
- Milföy hamurunu, bir tanesinden 8 eşit kare olacak şekilde parçalara bölelim.
- Kestiğimiz bu kare parçalarını fırın tepsisine yan yana dizelim, yetmezse iki tepsi kullanabilirsiniz.
- Önceden ısıtılan 180 derece fırında milföy hamurlarını 25 dakika pişirelim.
- Fırından çıkan milföyleri, biraz ılındıktan sonra altına koyacak olduğumuz milföyleri elimizle ikiye bölelim.
- Hazır hale gelen milföy hamurlarını tepsinin altına dizelim.
- Krem şantiyi muhallebi kabının içine dökelim ve mikserden geçirelim.
- Milföylerin üzerine muhallebiyi döküp, üzerini düzeltelim.
- Bütün kalan kare milföyleri, muhallebinin üzerine dizelim ve tepsiyi kenarda bekletelim.
- Çikolata sosu için; tencereye sütü ve kakaoyu koyup pişirelim.
- Isınan sütün içerisine çikolataları ekleyelim ardından da çikolata sosunu tencereye dökelim ve karıştıralım.
- İlk sıcağı çıkan çikolata sosunu tepsinin üzerine dökelim ve soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp, 1 gün sonra servis aşamasına geçelim. Afiyet olsun.
