Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Milföy Çanağında Kıyma Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 6-7 adet milföy
- Milföylerin üstüne yumurta sarısı
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 büyük yeşil biber
- 200 gram kıyma
- 2 orta boy domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biberi, pul biber, kekik
- Kaşar
Milföy Çanağında Kıyma Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak milföyleri çıkaralım, bi kenarda yumuşasınlar.
- Yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı tavaya alıp kavuruyoruz.
- Daha sonra yemeklik doğradığımız biberi ekliyoruz.
- Soğan ve biberi kavurduktan sonra kıymayı da ekleyip rengi dönene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
- Kıyma kavrulduktan sonra salçayı da 2 dk kadar kavuruyoruz.
- Son olarak yemeklik doğradığımız domatesi, tuzu ve baharatları da ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
- Yumuşayan milföyleri ortadan kesiyoruz.
- Bir parçasını diğer parçanın üzerine çerçeve olarak kullanacağımız için kare şeklinde kesiyoruz. (nasıl kesileceği videoda mevcut).
- Kestiğimiz parçayı diğer parçanın üzerine koyup hafifçe bastırıyoruz.
- Tüm milföyleri aynı şekilde kestikten sonra kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz.
- Orta kısmına da çatalla delikler açıyoruz ki ortası kabarmasın.
- Ve milföyler kabarana kadar 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
- Pişen milföylerin içine kıymalı harcı paylaştırıyoruz.
- Üzerlerine kaşar koyduktan sonra kasarlar güzelce eriyene kadar pişiriyoruz.
Tarifin videosu ????beğenip abone olursanız çok mutlu olurum
.Milföy Çanağında Kıyma Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
