Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Meyveli Yaş Pasta Tanımı İçin Gereçler
- 5 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı tepeleme +yarım su bardağı un
- 1 fiske tuz
- 2, 5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket toz kremşanti
- Yarım çay bardağı toz şeker (Damak tadınıza nazaran belirleyin)
Meyveli Yaş Pasta Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurtaların sarı ve beyazları ayrılır. Yumurta beyazlarının içine bir fiske tuz atılıp mikserin yüksek derecesinde köpük olacak halde çırpalım kremşanti kıvamı üzere oluyor.
- Yumurta sarılar ve şeker eklenir 5-6 dakika boyunca çırpılır. Sıvıyağ, un ve kabartma tozu eklenip mikserin orta derece ayarıyla birbirine karışana kadar çırpılır.
- Fırın kalıbına (kelepçeli tercih edin) fırın kağıtı yerleştirelim hamuru içine boşaltalım evvelden ısıtılmış 170 derece alt üst ayar fırında yaklaşık 40-45 dakika kapağını açmadan pişirelim.
- Kreması için süt un ve şeker tencereye alınır daima karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişirilir soğumaya bırakılır. Soğuyan kremanın içine toz kremşanti ve vanilya koyulur ve mikser ile çırpılır.
- Kekimizi 3 eşit modüle bölelim 4-5 yemek kaşığı süt ile alt tabanını ıslatalım kremadan biraz sürelim ve ister sade dilerseniz de meyve ve çikolata modülü itinasız dizelim.
- Tekrar ikinci kestiğimiz kek kesimini üzerine koyup süt ile tekrar ıslayalım birebir birinci kattaki üzere krema ve meyve kesimleri ile bu katıda hazırlayalım.
- Üçüncü kek modülünü da en üst kata koyalım ve geri kalan krema ile kekin her yerini kaplayalım üzerini dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz ???? Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun.
