Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Meşhur Kayseri Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler
*5 bardak süt
*5 yemek kaşığı un
*78 yemek kaşığı şeker
*1 paket vanilya
*Arzuya göre damla sakızı
Meşhur Kayseri Muhallebisi Tarifi Yapılışı
1
*Vanilya ve şeker hariç diğer malzemeler karıştırılarak pişirilir
*Kaynamaya başlayınca 2 3 dk daha kısık ateşte pişirilir
*Ocağın altı kapatılır
*Sürekli karıştırırarak soğutulur ki kabuk tutmasın
*5 dk kadar soğuttuktan sonra yani ilk sıcağı geçince şekeri ve vanilyası eklenir karıştırılır
*Oda sıcaklığına gelen muhallebi dolapta soğutulur
*Ardından çırpılarak kıvamı ayarlanır isteğe bağlı süt eklenir çırpılır Kaselere servis edilir Süslenir afiyet olsun
*5 bardak süt
*5 yemek kaşığı un
*78 yemek kaşığı şeker
*1 paket vanilya
*Arzuya göre damla sakızı
Meşhur Kayseri Muhallebisi Tarifi Yapılışı
1
*Vanilya ve şeker hariç diğer malzemeler karıştırılarak pişirilir
*Kaynamaya başlayınca 2 3 dk daha kısık ateşte pişirilir
*Ocağın altı kapatılır
*Sürekli karıştırırarak soğutulur ki kabuk tutmasın
*5 dk kadar soğuttuktan sonra yani ilk sıcağı geçince şekeri ve vanilyası eklenir karıştırılır
*Oda sıcaklığına gelen muhallebi dolapta soğutulur
*Ardından çırpılarak kıvamı ayarlanır isteğe bağlı süt eklenir çırpılır Kaselere servis edilir Süslenir afiyet olsun
