Mercimekli Köfte Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1csu bardağı bulgurlu köfte (Benim dolapta vardı ondan kullandım)
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tereyağ (İsteyen sıvı yağda kullanabilir)
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı nane
Mercimekli Köfte Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel mercimekleri biraz haşlayıp soğuk sudan geçirelim.Not:mercimekleri çok haşlamayın ki çorbada da pişeceği için erimesin biraz canlı kalsın.
- Tencereye mercimeği ,yoğurt ,un ,yumurta, birazcık sıvı yağ ,tuz, iki su bardağı suyu koyup çırpıcı ile kaynayana kadar karıştırın.
- 10 dakika kaynatıp köfteleri ve şehriyeleri atın içine,yarım saatte köfteyle pişirip sosunu yapıp üstüne gezdirin. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun????????.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.