Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mercimekli Bulgur Köftesi
6 kişilik Gerekli malzeme:
2 su bardağı kırmızı mercimek
15 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıvıyağ,
1 soğan
3 çorba kaşığı domates salçası
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı pulbiber
http:img44**************img442866mercimeklikoftetarifi
Mercimeği yıkayıp tencereye alın Üzerini geçecek kadar su ekleyip lapa haline gelinceye kadar orta ateşte pişirin
Bulguru tepsiye alın Üzerine pişmiş mercimeği sıcak olarak ekleyip üzerini kapatın Bulgur yumuşayıncaya kadar bekletin
Soğanı kıyın Tavada sıvıyağı kızdırıp soğanı pembeleştirin Salçayı ekleyip kavurun Mercimekli bulgura salçalı karışımını ilave edin İnce kıyılmış maydanoz, tuz ve pulbiberi ekleyip yoğurun Köfte şekli vererek servis tabağına dizin Ilık veya soğuk olarak servis yapın
6 kişilik Gerekli malzeme:
2 su bardağı kırmızı mercimek
15 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıvıyağ,
1 soğan
3 çorba kaşığı domates salçası
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı pulbiber
http:img44**************img442866mercimeklikoftetarifi
Mercimeği yıkayıp tencereye alın Üzerini geçecek kadar su ekleyip lapa haline gelinceye kadar orta ateşte pişirin
Bulguru tepsiye alın Üzerine pişmiş mercimeği sıcak olarak ekleyip üzerini kapatın Bulgur yumuşayıncaya kadar bekletin
Soğanı kıyın Tavada sıvıyağı kızdırıp soğanı pembeleştirin Salçayı ekleyip kavurun Mercimekli bulgura salçalı karışımını ilave edin İnce kıyılmış maydanoz, tuz ve pulbiberi ekleyip yoğurun Köfte şekli vererek servis tabağına dizin Ilık veya soğuk olarak servis yapın
