Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı ince bulgur
*2 su bardağı kırmızı mercimek
*4 su bardağı su
*Yeşil soğan
*Maydanoz
*1 çay kaşığı kimyon
*1 çay kaşığı kırmızı biber
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 orta boy soğan
Sıvı yağ
*1 yemek kaşığı salça
Servis için :
*Yeterince marul ve limon
Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Soğanı ince şekilde doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz Daha yumuşak olması için ben üzerine çok az tuz atıyorum Salçayı ve baharatları da peşine ekliyoruz Ayrı bir tencerede 4 su bardağı su ile mercimeklerimizi haşlayıp kavrulmuş soğana ekleyip rengini alana kadar ezip karıştırıyoruz Soğuduktan sonra küçük parçalar alıp avuç içinde sıkıp şekil veriyoruz Marullarla birlikte servis ediyoruz
*1 su bardağı ince bulgur
*2 su bardağı kırmızı mercimek
*4 su bardağı su
*Yeşil soğan
*Maydanoz
*1 çay kaşığı kimyon
*1 çay kaşığı kırmızı biber
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 orta boy soğan
Sıvı yağ
*1 yemek kaşığı salça
Servis için :
*Yeterince marul ve limon
Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Soğanı ince şekilde doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz Daha yumuşak olması için ben üzerine çok az tuz atıyorum Salçayı ve baharatları da peşine ekliyoruz Ayrı bir tencerede 4 su bardağı su ile mercimeklerimizi haşlayıp kavrulmuş soğana ekleyip rengini alana kadar ezip karıştırıyoruz Soğuduktan sonra küçük parçalar alıp avuç içinde sıkıp şekil veriyoruz Marullarla birlikte servis ediyoruz
