Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Mercimek Köfte

Hoş geldin! lentilsxx tarafından topluluğumuza katılmaya davet edildiniz. Kaydolmak için lütfen burayı tıklayın.
Mercimek Köfte
0
32

tekin

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,426
Etkileşim
0
Puan
36
Yaş
96
F-D Coin
80
mercimek-kofte.jpg

Mercimek Köfte Tanımı İçin Gereçler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 adet iri soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1.5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Maydonoz
  • Yeşil soğan(sadece yeşil kısmı)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Toz biber
  • 1 adet limon suyu
  • İsteğe nazaran nar ekşisi

Mercimek Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Mercimek yıkanarak su ile haşlamaya bırakılır.
  2. Mercimeğin suyu çekmeye başlayıp biraz inçinde su kalmasına yakın bulgur ek edilip karıştırılır.
  3. Su tamamiyle çekilince altı kapatılıp yarım saat dinlendirilir.
  4. Diğer bir yerde soğanlar ince doğranıp sıvı yağda kavrulur.
  5. Kavrulan soğanlara salçalar ek edilip 5 dakika sonra altı kapatılır.
  6. Dinlenen mercimeğe soğanlar ek edilir (soğanların biraz soğuması beklenir).
  7. Akabinde baharatlar ek edilip uygunca yoğurulur.
  8. En son yeşillikler limon suyu ve nar ekşisi katılıp yoğurulur ve istenen hal verilir. Afiyetle :).
Mercimek Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
858,505Konular
982,777Mesajlar
33,071Kullanıcılar
NefSeCihadSon üye
Üst Alt