Menopoza çare: Günde 50 gram soya...

Menopoza tedavi: Günde 50 gram soya Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof Dr Halis Arıoğlu, menopoza giren kadınlara, besin kaynağı olarak soyalı ürünler tüketmelerini, günde 50 gram soya almalarını önerdi Soya başka nelere iyi Arıoğlu, zeytin ve zeytinyağı ile öteki nebati yağların üreticilerinin sorunlarının belirlenmesi ve çözümlerin tespiti amacıyla kurulan Meclis Araştırma Komisyonuna, soyalı ürünlerin insan sağlığı için faydalarını taşıyan bir rapor sundu Raporda soya, ''sarı altın'' veya ''asrın inanılmaz bitkisi'' olarak adlandırılıyor Dünya nebati yağlı tohum üretiminin yüzde 50'si ve bitkisel çiğ yağ üretiminin yüzde 27'sinin karşılandığı soya, sanayide ham madde olarak da kullanılıyor Soya yağı insan bünyesindeki yağ ve lipid metabolizmasını düzenleyen yağ asitleri içerdiğinden; şeker hastalığı, damar sertliği ve kroner kalp hastalığı olan kişilere soya veya soya yağı öneriliyor Arter daralmasını önleyici etkiye sahip soya yağı, keza kandaki kolesterol miktarını da düşürüyor ''GÖĞÜS KANSERİNE YAKALANMA RİSKİNİ AZALTIYOR'' Kadınlarda ostrojen hormonunun kansorojen etkisini önleyen ve zararlı hücrelerin gelişimini durduran soya, bu nedenlerden dolayı kadınlarda göğüs kanserine yakalanma riskini azaltıyor Her gün soya ile beslenen Japon kadınların göğüs kanserine yakalanma riskinin, Avrupalı kadınlara kadar 4 kat düşük olduğu belirtiliyor İleri yaşlardaki kadınlarda ortaya çıkan menopozun etkisini giderebilmek için, vücuda doğal ostrojen hormonu takviyesinin gerekli olduğu hekimler göre belirtiliyor Menopoz dönemindeki kadınlara ve perhiz beslenmesinde vazgeçilmez gıda kaynağı olarak soyalı ürünler öneriliyor Raporda, menopoz döneminde soyalı ürünlerle beslenen kadınlarda, yüzde 40 daha az alev basması şikayetlerinin olduğu, kadınların bu dönemde bozulan gövde dengesinin soya proteini tarafından giderildiği kaydedildi Kadınlarda, menopoz belirtilerinin görülmeye başlanması ile birlikte günde 25 gram soya proteini tozunun alınması, menopozun bütün etkisine girilmesi halinde ise bu miktarın 40 grama çıkarılmasının hekimler göre önerildiği bildirilen raporda hem, menopoz dönemine giren kadınların sağlıklı şekilde yaşamlarını sürdürebilmeleri için günde 50 gram soya almalarının zorunlu olduğu da vurgulanıyor ''KEMİK ERİMESİ HASTALIĞINA KARŞI SOYALI ÜRÜNLER ÖNERİLİYOR'' Raporda, ''Menopoz sonrası kadınlarda, her yıl ortalama yüzde 5 oranında kemik ağırlığında azalma meydana gelmektedir Bunun sonucu olarak kadınlarda ortaya meydana çıkan en büyük sorunlardan biri olan kemik erimesi hastalığına karşı soyalı ürünler önerilmektedir Çünkü soya proteini sayesinde vücuda alınan kalsiyumun dışarı atılması yüzde 50 oranında azılıyor'' denildi Soya yağının, çokça kalsiyum, demir ve çinko elementleri ile E ve B vitamini içerdiği için insan beslenmesinde önemli bir yere sahip olduğu açıklama edilen raporda, soyalı ürünlerin, hazmı kolaylaştırdığı, çocuklarda kemik gelişimini artırdığı kaydedildi Çocuklarda ortaya meydana çıkan kronik sindirim zorluğu ve kabızlığın da soya sütü ile büyük oranda atlatıldığı belirtildi Raporda, yüksek oranda protein içeren soya ununun, ekmek ununa yüzde 35 oranında katıldığında, ekmeklerin lezzetini artırdığı ve bayatlamalarını geciktirdiğine de yer verildi haber7 id