Mengen Çorbası

Mengen Çorbası Mengen Çorbası Malzemeler Mutfak Güçlük 2Süre 40 dkKaç Kişilik 10Yöntem 1 Akarsu fincanı pirinç 2 Adet limon suyu 1 Su bardağı un 2 Kepçe yoğurt 4 Adet patates 1 Yemek Yemek kaşığı nane 3 Dere kaşığı tuzlu 1 Adet yumurta 2 Yemek Yemek kaşığı margarin 8 Su bardağı kemik suyu ya da su Hazırlanışı 1548689432 1548689432 mengencorbasi5c4f201ced664mengencorbasi5c4f201ced664 http:imagesikigencomYemektarifiyemekresim550 Kemik suyunu ya da suyu kaynatın Yıkanmış pirinci ilave edip pişirin Un, limon suyu, yoğurt ve yumurtanın sarısını az miktarda su ek ile çıpın Kaynamakta olan suya ağır ağır ilave ederek aralıksız karıştırın id Kıvamı koyulaşıncaya dek pişirin Eritilmiş 2 yemek kaşığı margarinde naneyi kızartıp, çorbanın üstünde gezdirin Diğer tarafta ufak küpler halinde doğranmış patatesleri sıvıyağda kızartıp süzün ve çorbaya ek edin Tuz ekleyip ocaktan alın