Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Mayasız Patates Böreği Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için
- 6 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Ilık su
- 6 adet orta boy haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Maydanoz
- Zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- Tuz, karabiber, pul biber, toz biber,nane
- Kızartmak için sıvı yağ
Mayasız Patates Böreği Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iç malzemesini hazırlamaya başlıyoruz. Tavaya zeytinyağı alınır.
- Küçük küçük doğranmış soğanlar ilave edilir hafif kavrulan soğanların üzerine salça ve baharatlar eklenir
- Ardından haşlanmış iyice ezilmiş patatesler eklenir.
- 5 dakika kavurduktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanozlar ilave edilir.
- Altını kapatıp soğumaya bırakılır.
- Hamur için verilen malzemelerle orta sertlikte bir hamur elde edilir 10 dakika dinlenmeye bırakılır.
- Merdane yardımıyla yuvarlak bir hamur açılır yuvarlak bir kase ile şekil verilir (görselde de paylaştığım gibi )
- İçine patatesli harçtan koyup çatal yardımıyla kenarları iyice bastırılır.
- Tavaya sıvı yağ alınır kızgın yağda kızartılır yanına cacık veya kahvaltı sofralarında lezzetli bir tarif deneyenlere afiyet olsun
.
