Mayalı Mercimekli Tosunum

Mayalı Mercimekli Tosunum Tarifi İçin Malzemeler

*1 kilo un
*1 paket maya
*Yeteri kadar tuz
*Su
*İçi için;
*Haşlanmış yeşil mercimek
*2 adet kuru soğan
*Tuz
*Pul biber
*Karabiber

İçine sürmek için;


*Yağla inceltilmiş ezilmiş haşhaş

Mayalı Mercimekli Tosunum Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle hamuru hazırlıyoruz
*Un, maya tuz ve suyla yumuşak bir hamur yapalım ve bir saat mayalanması için bekliyoruz
*Mayalanan hamuru bezelere ayırıp açıp yağlıyoruz
*Yağlanan bezeler tekrar açıp 4’e kesip mercimekli içten koyup kapatıyoruz ,
*İsterseniz benim yaptığım gibi üstünede haşhaş sürebilirsiniz
*Isıtılmış fırında 200 derede kızarana kadar pişirilir veee hazır herkese afiyet olsun ???

Not:Normalde mayasız yapılır ama çocuklar daha puf sevdikleri için biz bunu tercih ediyoruz