Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mardin Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
*1 paket tereyağı
*2 buçuk su bardağı şeker
*1 su bardağı süt
*2 yumurta akı dışına sarısı içine
*1 tatlı kaşığı tarçın
*1* tatlı kaşığı yeni bahar
*1**tatlı kaşığı mahlep
*1 tatlı kaşığı anason (ibzor)
*1 bardak dövülmüş ceviz
*1 çay bardağı zeytin yağı
*1 yemek kaşığı çörek otu
*6 – 7 tane karanfil
*1 paket kuru instant maya
*Aldıgı kadar un
Üzeri için;
*Susam ve yumurta akı
*
Mardin Çöreği Tarifi Yapılışı Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurup ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz Yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz ,sonra hamurdan parçalar koparıp simit şeklini veriyoruz ve yine yarım saat kadar tepside mayalanmaya bırakıyoruz Akını ve susamı serpip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında verip kızarıncaya kadar pişiriyoruz, beğenmeniz dileğimle güzellikle kalın
*1 paket tereyağı
*2 buçuk su bardağı şeker
*1 su bardağı süt
*2 yumurta akı dışına sarısı içine
*1 tatlı kaşığı tarçın
*1* tatlı kaşığı yeni bahar
*1**tatlı kaşığı mahlep
*1 tatlı kaşığı anason (ibzor)
*1 bardak dövülmüş ceviz
*1 çay bardağı zeytin yağı
*1 yemek kaşığı çörek otu
*6 – 7 tane karanfil
*1 paket kuru instant maya
*Aldıgı kadar un
Üzeri için;
*Susam ve yumurta akı
*
Mardin Çöreği Tarifi Yapılışı Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurup ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz Yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz ,sonra hamurdan parçalar koparıp simit şeklini veriyoruz ve yine yarım saat kadar tepside mayalanmaya bırakıyoruz Akını ve susamı serpip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında verip kızarıncaya kadar pişiriyoruz, beğenmeniz dileğimle güzellikle kalın
