Maraş Çorbası

Maraş Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım kilo ıspanak
*1 çay bardağı yarma (soyulmuş buğday)
*1 çay bardağı mercimek
*1 çay bardağı haşlanmış nohut
*89 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı nane
*1 tatlı kaşığı pul biber
*1 veya 2 limon
*2 yemek kaşığı tereyağ
*Tuz

Maraş Çorbası Tarifi Yapılışı Yarma, mercimek ve nohutu tencereye koyup 1 5 2 lt su da haşlıyoruz Yarma pişmeye yakın içine yıkayıp doğradığımız ıspanakları 7 diş rendelediğimiz sarımsağı ve 1 veya 2 limon (çorba ekşi güzel oluyor ama sizin zevkinize kalmış ) sıkıp kaynatıyoruz, ıspanaklar pişince tavada erittiğimiz tereyağının üzerine kalan 2 diş sarımsağı rendeliyoruz, biraz kavurduktan sonra üzerine 2 yemek kaşığı naneyi, 1 tatlı kaşığı pul biberi kavurup, çorbaya ekliyoruz Tuzumuzu da ekliyoruz çorbamız hazır Denemenizi tavsiye ederim çok lezzetli bir çorba