Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet mantar
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan (isteğe bağlı)
- 1 adet domates (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı bulgur
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 4 su bardağı sıcak su
- Maydanoz (isteğe bağlı süslemek için)
Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalaaar ????.
- Öncelikle soğanımızı küçük küp küp,mantarlarımızı uzun uzun, biberlerimizi ve domatesimizi küçük küp küp doğuyoruz.
- Ardından tereyağı eklenir ve yağ eriyene kadar kavrulur.
- Tenceremize sıvı yağımızı ve tereyağımızı koyuyoruz. Yağımız eridikten sonra soğanlarımızı ilave ediyoruz daha sonra mantar ve biber en son salça ve domateslerimizi ilave ediyoruz.
- Mantarlarımız hafif suyunu salıp çektikten sonra bulguru ve baharatları ekleyip ve 1-2 dakika daha karıştırarak kavrulur.
- Suyunu ilave edip kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pilav pişmeye bırakılır.
- Suyunu çeken pilavımızın altı kapatılır 10 dakika kadar dinlendirilir.
- Daha sonra karıştırılarak tabaklara konup dilerseniz maydanoz serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ????.
