
Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet havuç
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates sosu salçada olur
- 5.6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 7.8 adet mantar (200 gr)
- 1 çay kaşığı karabiber kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sebzeleri ince kıyım doğruyoruz bir tencereye zeytinyağı ilave ediyoruz.
- Önce soğanı bir miktar kavuruyoruz sonra havuç, biberleri ve mantarı ilave ediyoruz kavuruyoruz tereyağını ilave ediyoruz, domatesi ilave ediyoruz, salçayı ilave ediyoruz ,baharataları ilave edip hepsini kavurmaya devam ediyoruz.
- Sonra içine bulguru ilave ediyoruz suyunu ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Ocağı kapatıyoruz bir miktar dinlenmeye bırakıyoruz nefis lezzetli pilavımız hazır afiyetle.