Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
*400 gram mantarı,
*3 adet orta boy domates,
*34 adet acı veya tatlı sivribiber,
*2 adet orta boy kuru soğan,
*3 diş sarımsak
*1 çay bardağı sıvı yağ, ( ayçiçek veya mısırözü )
*Yeterince tuz ve karabiber
Mantar Sote Tarifi Yapılışı Mantarları iyice yıkayıp, doğradıktan sonra limonlu suda bekletelim İnce kıydığımız kuru soğanı, sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım Yıkayıp, çekirdek kısımlarını temizlediğimiz biberleri, küçük küçük doğrayarak soğana ilave edelim 12 dakika kavurup, mantarları katalım Mantarlar suyunu salınca suyu çekene kadar pişirelim daha sonra kabuğunu soyup ince ince kıydığımız domatesleri ilave edelim Sarımsaklarıda doğrayıp ekleyelim Yeterince tuzu ve karabiberi katıp, 12 dakika daha pişirelim Ocaktan indirip, sıcak olarak servis yapalım Afiyet olsun
*400 gram mantarı,
*3 adet orta boy domates,
*34 adet acı veya tatlı sivribiber,
*2 adet orta boy kuru soğan,
*3 diş sarımsak
*1 çay bardağı sıvı yağ, ( ayçiçek veya mısırözü )
*Yeterince tuz ve karabiber
Mantar Sote Tarifi Yapılışı Mantarları iyice yıkayıp, doğradıktan sonra limonlu suda bekletelim İnce kıydığımız kuru soğanı, sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım Yıkayıp, çekirdek kısımlarını temizlediğimiz biberleri, küçük küçük doğrayarak soğana ilave edelim 12 dakika kavurup, mantarları katalım Mantarlar suyunu salınca suyu çekene kadar pişirelim daha sonra kabuğunu soyup ince ince kıydığımız domatesleri ilave edelim Sarımsaklarıda doğrayıp ekleyelim Yeterince tuzu ve karabiberi katıp, 12 dakika daha pişirelim Ocaktan indirip, sıcak olarak servis yapalım Afiyet olsun
