Mantar Şöleni Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo mantar
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Kaşar rendesi
Mantar Şöleni Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantarlar temizlenir dilimlenir.
- Zeytinyağında sotelenip tereyağ eklenir.
- Un eklenir karıştırılır.
- Homojen kıvam alınca süt eklenir yoğunlaşması beklenir.
- Koyulaşınca ocaktan alınır.
- Üzerine kaşarlar döşenir servise hazır.