Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Mantar Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket margarin (250 gr)
- 2 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 400 gram mısır nişastası (200 gram lık iki poşet kullandım)
- 1.5 çay bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Mantar Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Oda ısısında yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtayı yoğurma kabına alıp mikserle güzelce çırpalım.
- Üzerine 400 gram nişasta, vanilya ve kabartma tozu ekleyip elimizle karıştıralım. Ele yapışan bir kıvam alacaktır.
- Üzerine ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar denetimli olarak un ekleyelim.
- Yaklaşık 1. 5 çay bardağı kadar kullandım ben. Unun markasına nazaran değişebilir ölçüsü.
- Oluşan yumuşak hamurdan cevizden biraz büyük kesimler kopartıp yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
- Başka bir kaba kakao koyalım.
- Soda şişesinin ağzını kakaoya batırıp, kurabiyelerin üzerine bastıralım.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk kadar beyaz kalacak biçimde pişirelim.
