Mantar Çorbası (Kremalı Ve Tavuklu)

Mantar Çorbası (Kremalı Ve Tavuklu) Tarifi İçin Malzemeler

**1 adet tavuk göğsü
**1 paket kültür mantarı
**1 paket krema
**2 yemek kaşığı un
**2 yemek kaşığı tereyağ
**Tuz ve karabiber
**1 tane limon

Mantar Çorbası (Kremalı Ve Tavuklu) Tarifi Yapılışı Öncelikle tavuk suyu bize lazım olduğundan, ilk önce tavuk haşlanır
Daha sonra mantarın üzerine yarım limon sıkıp karıştırın beş dakika sonra yıkayıp süzün ve küçük doğrayıp tencereye koyup haşlıyoruz içine de çeyrek limon suyu ilave edin Bu işlemler bitince çorbaya başlıyoruz
İki kaşık unu tencereye koyup tereyağ ilave edip karıştırın un kokusu çıkana kadar
Kavrulan unun üzerine tavuk suyunu ilave edin tabii yavaş yavaş sürekli karıştırın un topaklanmasın
Kaynayan çorba suyuna pişen mantarları ilave edip beş dakika daha kaynasın koyuluğuna göre suyunu ayarlayın
Daha sonra küçük doğranmış tavuk etlerini katın
Bir dakika daha kaynasın kremasını bir kaba koyup karıştırın içine çorba suyundan döküp kremayı ılıtın sonra çorbaya yavaş yavaş dökerek karıştırın tuzu ve karabiberini ayarlayıp iki dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatın sıcak olarak servis yapın Afiyet olsun