Mangalda Şiş Kebap Ve Tavuk Tarifi İcin Malzemeler
*2 kg kadar kırmızı et
*1 kg tavuk eti
*1 bal kaşığı kimyon
*1 bal kaşığı karabiber
*1 bal kaşığı tuz
*1 bal kaşığı toz biber ve cok az kekik
*Yarım su bardağı yoğurt
*Yarım cay bardağı sıvı yağ
Mangalda Şiş Kebap Ve Tavuk Tarifi Yapılışı
1
*Bir gun onceden etler doğranır
*Yoğurt , kırmızı biber, karabiber, pulbiber ,kimyon ve az kekik eklenerek sıvı yağda dokulup karıştırılır
*Marine edilir Cunku ertesi gune daha yumuşak olur pişince
*Mangalda pişirilir
*Afiyet olsun
*2 kg kadar kırmızı et
*1 kg tavuk eti
*1 bal kaşığı kimyon
*1 bal kaşığı karabiber
*1 bal kaşığı tuz
*1 bal kaşığı toz biber ve cok az kekik
*Yarım su bardağı yoğurt
*Yarım cay bardağı sıvı yağ
Mangalda Şiş Kebap Ve Tavuk Tarifi Yapılışı
1
*Bir gun onceden etler doğranır
*Yoğurt , kırmızı biber, karabiber, pulbiber ,kimyon ve az kekik eklenerek sıvı yağda dokulup karıştırılır
*Marine edilir Cunku ertesi gune daha yumuşak olur pişince
*Mangalda pişirilir
*Afiyet olsun