Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Mandalinalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 200 gram un
- 70 gram şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 vanilya şekeri
- 1 adet yumurta
- 85 gram tereyağı
- 2 paket vanilyalı puding tozu
- 500 ml süt
- 180 gram şeker
- 600 gram schmand (labne)
- 2 adet mandalina
- 250 ml mandalina suyu
- 1 paket tortenguss beyaz (Pasta jölesi)
Mandalinalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tabanı için tüm malzemeleri yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.
- Hamurunun 2/3’ünü kelepçeli 26 cm tepsiye yerleştirin.
- Kalan hamurla pastanın kenarını 3 cm yukarı yükseltin.
- Puding için 500 ml süt ve 180 gram şeker ile puding tozunu bir tencereye alın ve kaynayana kadar karıştırarak kaynatın.
- Daha sonra ocakdan alın schmand yada labneyi ekleyin ve pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
- Puding karışımını tabanın üstüne eşit olarak yayın.
- Mandalinaları süzün ve pudingin üzerine dizin.
- Önceden ısıtılmış 170°c fırında alt üst ayarda yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Ilıyan pastanın üzerine mandalina suyu ile hazırlanan pasta jölesini dökün.
- Daha sonra pastayı tamamen soğumaya bırakın ve bir gece buzdolabında bekletin çekmesi için. Afiyet olsun.
