iltasyazilim
FD Üye
Malatyaya Özgü Kabaklı Yoğurtlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kilogram
*Yarma köftelik bulgur
*Tuz, miktarı isteğe bağlı
*Kabak
*Tereyağı
*Yoğurt
*Sarımsak
Üzeri için;
*Tereyağı,kırmızı biber, nane
Malatyaya Özgü Kabaklı Yoğurtlu Köfte Tarifi Yapılışı Merhaba arkadaşlar öncelikle bulgurumuza su ekleyip yoğuruyoruz, kıvama gelene kadar yoğuruyoruz ,sonra küçük yuvarlaklar yaparak yuvarlıyoruz kabakları tereyağında soteliyoruz daha sonra köfteleri suda haşlayıp süzüyoruz ,sarımsaklı yoğurt yapıp içine köfteleri ekliyoruz, sotelediğimiz kabakları da ilave edip üzerine tereyağı biber ve nane karışımını döküyoruz AFİYET OLSUN
*Yarım kilogram
*Yarma köftelik bulgur
*Tuz, miktarı isteğe bağlı
*Kabak
*Tereyağı
*Yoğurt
*Sarımsak
Üzeri için;
*Tereyağı,kırmızı biber, nane
Malatyaya Özgü Kabaklı Yoğurtlu Köfte Tarifi Yapılışı Merhaba arkadaşlar öncelikle bulgurumuza su ekleyip yoğuruyoruz, kıvama gelene kadar yoğuruyoruz ,sonra küçük yuvarlaklar yaparak yuvarlıyoruz kabakları tereyağında soteliyoruz daha sonra köfteleri suda haşlayıp süzüyoruz ,sarımsaklı yoğurt yapıp içine köfteleri ekliyoruz, sotelediğimiz kabakları da ilave edip üzerine tereyağı biber ve nane karışımını döküyoruz AFİYET OLSUN