Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
350 gr ince bulgur
350 gr kıyma
tuz,karabiber
kızartmak için:
2 yumurta
sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına kıymayı, ince bulguru, tuzu, karabiberi alın ve yaklaşık yarım saat yoğurunYoğururken azar azar su ilave ederek yumuşatabilirsinizYoğurduktan sonra yine elinizi suya batırarak yuvarlak yassı köfteler hazırlayınKöfteleri kaynamış tuzlu suda yarı kıvama gelene kadar haşlayın ve süzünKöftelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra köfteleri önce çırpılmış yumurtaya daha sonra una bulayarak kızgın yağda kızartın Bir peçetenin üzerinde yağını aldıktan sonra yeşilliklerle servis yapın
350 gr kıyma
tuz,karabiber
kızartmak için:
2 yumurta
sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına kıymayı, ince bulguru, tuzu, karabiberi alın ve yaklaşık yarım saat yoğurunYoğururken azar azar su ilave ederek yumuşatabilirsinizYoğurduktan sonra yine elinizi suya batırarak yuvarlak yassı köfteler hazırlayınKöfteleri kaynamış tuzlu suda yarı kıvama gelene kadar haşlayın ve süzünKöftelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra köfteleri önce çırpılmış yumurtaya daha sonra una bulayarak kızgın yağda kızartın Bir peçetenin üzerinde yağını aldıktan sonra yeşilliklerle servis yapın
