Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Maklube Tarifi İçin Malzemeler
*3 tane büyük boy patates
*2*patlıcan
*500 gram kuzu kuşbaşı
*3 tane biber
* 3 bardak pirinç
*1 tatlı kaşığı pul biber
*1 tatlı kaşığı karabiber ,kimyon
*Yağ, tuz
Maklube Tarifi Yapılışı Öncelikle etimizin güzel ve lezzetli olabilmesi için bir*tencerede marine edilip kaynatılmak üzere ocağa alınır o sırada patates biber patlıcan güzelce orta boyda kesilir ,yağda kızartılır ve pirinçimizin lezzetli olabilmesi için nişastası giderilir ve ılık suda tuz şeker ve iki damla limonla bekletilir ,nişastası gidene kadar ve daha sonra etimiz kızartılır ve üstüne kızarttığımız sebzeler yerleştirilir ve sonra pirinçimiz süzülür boş bir tencerede yağla kavrulur, içine baharatlar eklenir ve kavrulup diğer harcın üstüne dökülür ve üstüne etimizi haşladığımız et suyu ilave edilir ve orta ateşte pişirilir sonra servis edilir afiyet olsun :
*3 tane büyük boy patates
*2*patlıcan
*500 gram kuzu kuşbaşı
*3 tane biber
* 3 bardak pirinç
*1 tatlı kaşığı pul biber
*1 tatlı kaşığı karabiber ,kimyon
*Yağ, tuz
Maklube Tarifi Yapılışı Öncelikle etimizin güzel ve lezzetli olabilmesi için bir*tencerede marine edilip kaynatılmak üzere ocağa alınır o sırada patates biber patlıcan güzelce orta boyda kesilir ,yağda kızartılır ve pirinçimizin lezzetli olabilmesi için nişastası giderilir ve ılık suda tuz şeker ve iki damla limonla bekletilir ,nişastası gidene kadar ve daha sonra etimiz kızartılır ve üstüne kızarttığımız sebzeler yerleştirilir ve sonra pirinçimiz süzülür boş bir tencerede yağla kavrulur, içine baharatlar eklenir ve kavrulup diğer harcın üstüne dökülür ve üstüne etimizi haşladığımız et suyu ilave edilir ve orta ateşte pişirilir sonra servis edilir afiyet olsun :
