Maklube Tarifi

Maklube Tarifi İçin Malzemeler Pilavı için :


*3 su bardağı pirinç
*Haşlanmış 1 bütün tavuk
*3 su bardağı tavuk suyu
*Patates
*İsteğe bağlı bezelye
*Tuz karabiber
*Tereyağı

Yeşil salatası için :


*Marul
*Domates
*Salatalık
*Mısır
*Rende Havuç

Yoğurt salatası için:


*Közlenmiş patlıcan salatası
*Haydari

Maklube Tarifi Yapılışı Tavuğu haşlayıp, Küçük parçalara bölüyoruz, ben tavuğu haşlarken; bir bütün soğan, 2 diş sarımsak tane karabiber ve 1 tane Defne Yaprağı ile haşlıyorumTereyağ ile pirinci kavuruyoruz, tavuk suyu ile yarım pişiriyoruzPatatesleri yuvarlak doğuruyoruz ve kızartıyoruz, Teflon tencerenin dibine kızarmış patatesleri diziyoruz, üstüne pilav ve onun üstüne de tavuğu koyuyoruz, bu şekilde pilav ve pirinci kat kat diziyoruz Ve hafif bastırıyoruz ve kaşığın sapıyla pilav üzerine delikler açıyoruz Yarım çay bardağı tavuk suyu döküyoruz ve Kısık ateşte 45 dk pişiriyoruzHer salata malzemesini ayrı ayrı doğrayıp sosluyoruzYoğurt salatalarınızda hazırlıyoruz Salataların tarifini daha sonra ayrı veririm inşallahSonra resimdeki gibi tepsiye sırasıyla diziyoruzMaklubeyi yer Sofrasında yemenizi tavsiye ederim
Yapanlara afiyet olsun