Makarna ve Diyet

Makarnayı, bizi şişmanlatacağını duşunerek yemeyiz Oysa bu duşunce son derece yanlıştır Cunku makarna, sadece buğday ve sudan meydana gelen saf bir besin turudur Ozellikle ulkemizde uretilen makarnalarda durum buğdayı kullanılmaktadır


Makarnayı, bizi şişmanlatacağını duşunerek yemeyiz Oysa bu duşunce son derece yanlıştır Cunku makarna, sadece buğday ve sudan meydana gelen saf bir besin turudur Ozellikle ulkemizde uretilen makarnalarda durum buğdayı kullanılmaktadır ve undan yapılması yasaklanmıştır
Makarna yapımında kullanılan durum buğdayı, ekmeklik buğdaydan cok farklıdır Protein ve B vitamini oranı daha yuksektir Makarna uretiminde, ekmekte olduğu gibi yuksek sıcaklıklar kullanılmaz ve besin kaybı duşuktur
Makarna, metabolizmada cok cabuk parcalanarak enerjiye donuşur ve cok kalorili olmadığı icin şişmanlatmaz Kolay hazmedilir, kolesterol sorunu yoktur Ayrıca besleyicidir ve vucut icin gerekli olan butun mineralleri bunyesinde bulundurur…
imagesmakarnavediyet5aea3e768ba2c
Bir tabak makarnanın besin değeri şoyledir;
Su 12,1 (yuzde)
Protein 11,8(yuzde)
Karbonhidrat 75,2(yuzde)
Yağ 1,2(yuzde)
A vitamini 0,06 mg
B1 vitamini 0,02 mg
B2 vitamini 0,08 mg
Niacin 2,1 mg
Sodyum 120 mg
Potasyum 160 mg
Kalsiyum 20 mg
Fosfor 200 mg
Demir 2,1 mg
h 3Makarna ve Diyet