
Mafiş Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1,5 çay fincanı yoğurt
- 1,5 çay fincanı sıvı yağ
- ½ fincandan biraz fazla su
- Un
- Karbonat
Mafiş Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün malzemeleri karıştırıp, ardından unu ve karbonatı katıp yumuşak bir hamur yapıyoruz.
- Yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
- Bezeler halinde alıp (Bezeler çok büyük yada çok küçük olmasın) açıyoruz.
- Yufka kadar ince açılmasın.
- Ardından bir bıçakla yada kesiciyle kare kesip, kızgın yağda kızartıyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.