Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Lokum Tavuk Lezzet Topları Tanımı İçin Malzemeler
- 1-2 adet patates
- 1 su bardağı domates rendesi
- 1 diş sarımsak
- Yarım kilo tavuk kıyması ( kendinizde rondoda çekebilirsiniz)
- 1 adet soğan
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz
- Sıvıyağ
- Kırmızı toz biber
- 1 adet yumurta
- Karabiber
- Kimyon
- 3-4 yemek kaşığı galeta unu
- 2 dilim bayat ekmek içi
Lokum Tavuk Lezzet Topları Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan rendelenir ve galeta unu ile ekmek için hariç tüm gereçler yoğurulur.
- Bayat ekmeler su ile ıslatılarak köfte harcına ufalanır ve galeta unu da eklenerek güzelce yoğurulur.
- Daha âlâ özleşmesi için harç tezgaha alınarak orada da güzelce yoğurulmaya devam edilir.
- Yoğurulan harç bir müddet beklemesi için dolaba konur.
- Dinlenen harç yarım saat kadar en az bekledikten sonra çıkarılarak küçük toplar halinde biçim verilir ve yağda orta kısık ateşte yavaşça pişirilir.
- Ardından dilediğiniz ölçüde domates sosunu üzerine ekleyerek çektirerek pişirmeye devam ediniz.
- Dilerseniz içine sarımsak rendeleyebilirsiniz.
- Servis için altına patatesler ince ince doğranarak kızartılır ve üzerine domates sosu ile pişen top köfteler eklenir.
@secilinn_mutfagi.
Bu materyal ile yapacağınız tavuk köftesi çok olacağından dilerseniz bir ölçüsünü ayırıp buzluğa koyabilirsiniz. Daha sonra da olağan köfte halinde kızartarak da tüketebilirsiniz.
Lokum Tavuk Lezzet Topları Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
