Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Lokum Gibi Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram dana kıyma
- 1 kuru soğan
- 1 yumurta
- 1 su bardağı haşlanmış pirinç (varsa kalan pilav da olur)
- Çay kaşığı ucuyla karabiber, kırmızı biber tozu ve kimyon
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- Tuzlukla bir iki sefer tuz serpiyoruz
- Yarım su bardağı un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Lokum Gibi Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar,.
Lokum gibi yumuşacık kadınbudu köftemize buyrun başlayalım.
- İlk önce köftemizi tüm harcıyla yoğurup dinlendiriyoruz.
- Diğer yandan köftemizi bulamak için yoğurtla sütümüzü derin bir tabakta çırpıyoruz ve tuzluğumuzla bir iki sefer tuz serpiyoruz. Unumuzu da ayrı bir kaseye döküyoruz.
- Dinlenen köftelerimizi istediğimiz büyüklükte yuvarlayıp hazırlıyoruz. Hazır olan köfterimizi önce yumurtaya ardından unumuza bulayıp borcama diziyoruz.
- Bu işlemi bitirdikten sonra köftelerimizi tavada orta ateşte kızdırdığımız sıvı yağda yaklaşık 3 – 4 er dakika kontrollü olarak altlı üstlü kızartıyoruz.
Lokum Gibi Kadınbudu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
