Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Lokum Üzere Dağılmayan Güveçte Kurufasulye Tanımı (Videolu) İçin Gereçler
- 2 su bardağı fasulye (Bir gece önceden ılık su ile ıslatılmış)
- 1 tane ince doğranmış orta uzunluk soğan
- 3 – 4 modül kemikli et
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
Lokum Üzere Dağılmayan Güveçte Kurufasulye Tanımı (Videolu) Yapılışı
- Tencerenin içerisine sıvı yağını alalım üzerine modül etleri aktaralım.
- 5 dakika kavuralım.
- Üzerine soğanları koyup soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.
- Akabinde tereyağı, biber salçasını, domates sosunu ekleyip bir iki dakika kadar kavurmaya devam edelim.
- Üzerine yıkayıp süzdüğümüz fasulyeleri ekleyelim ve karıştıralım.
- En son fasulyelerin üzerini 4 parmak geçecek kadar su ekleyelim.
- Düdüklü tencerede kısık ateşte 40 dakika kadar pişmeye bırakalım. (bendeki fasulye bu sürede pişti. Birtakım fasulyeler çok daha erken pişiyor. Bunu göz önünde bulundurun. )
- Düdüklüde pişen fasulyeyi güveç tenceresine boşaltıp tuzunu ekleyip hafif karıştıralım ve önceden ısıtılmış 250 derece fırında kapağı açık bi şekilde 30 dakika fırınlayalım. Afiyet olsun
