Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Lokum Üzere Çupra Tanımı İçin Materyaller
- 5 adet çupra
- 3 adet patates
- 2 adet büyük soğan
- Yarım limon
- 1 su bardağı su
- Tereyağ
- Tuz
Lokum Üzere Çupra Tanımı Yapılışı
- Çupraları balıkçıdan temizlenmiş ve kesilmiş olarak aldım. Çok daha pratik oluyor ????.
- Öncelikle balıkları pak bir formda yıkıyoruz.
- İç dış tuzluyoruz (damak zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz) patatesleri ve soğanları yuvarlak biçimde doğruyoruz (kalın olursa daha âlâ oluyor, çok ince olursa dağılıyor )
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye birinci olarak patatesleri akabinde soğanları diziyoruz.
- Soğanlardan çok az üzeri için ayırıyoruz. Biraz da patates ve soğanlarımıza tuz serpiştiriyoruz.
- Akabinde balıkları diziyoruz.
- Balıkların kesik kısımlarına ve iç kısmına tereyağı koyuyoruz. (inanılmaz lezzetli oluyor tercih etmeyebilirsiniz????)
- Ayırdığımız soğanları da serpiştiriyoruz.
- Akabinde yarım limonu incecik doğrayarak üzerine diziyoruz.
- Tereyağından modül kesim üzerine koyuyoruz ve son olarak 1 su bardağı su ekliyoruz.
- 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
- Fırından fırına pişme mühleti değiştiğinden bir mühlet veremiyorum pişme durumunu kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz ???? Afiyet olsun ????????.
