Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Limonlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet orta boy yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sıcak su
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 3 -4 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım limon suyu
- Yaklaşık 1 yemek kaşığı ince ince kesilmiş limon kabuğu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım paket soğuk krema (100 gram )
- 1,5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 limon kabuğu rendesi
Limonlu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Keki için; bunun için toz şeker içerisine limon kabuğu rendesini ekleyip, karıştıralım ve yumurtaların içerisine ekleyip köpük kıvamına gelene kadar çırpalım (Yaklaşık 10 dakika)
- Ardından sıcak suyu ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. Katı malzemeleri de ayrı bir yerde karıştırıp harcın içerisine ekleyelim ve çok fazla çırpmadan karıştıralım. ????
- Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba kek harcımızı alıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.
- Kek fırından çıkınca ılımasını bekleyip kalıptan çıkarıp kenara alalım.
- Ara krema için; vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencereye alalım. Kabarcıklar çıkmaya başlayınca ocağın altını kapatalım.
- Vanilya ve tereyağını ekleyip karıştıralım. Kenara alıp ara ara karıştırarak pütür pütür olmasını engelleyerek soğumaya bırakalım.
- Kreması için; yoğurt ve kremayı mikserde köpük gibi olana kadar çırpalım.
- Ardından diğer malzemeleri ekleyip kaşıkla karıştıralım.
- Şeklini vermek için soğuyan keki bıçak yardımıyla ikiye bölelim. Bir katın arasına kremayı koyup diğer katı kapatalım.
- Dış kısmını yanlarda dahil bıçak yardımıyla düzleyerek krema ile kaplayalım.
- Kremanın üzerine bolca hindistan cevizi gezdirelim. En son üzerine biraz da limon kabuğu rendeleyelim. Limon dilimleri ile süsleyip buz dolabında 1 -2 saat dinlendirelim. Servise hazırdır. Afiyet olsun.
