Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Limon Soslu Beğendi Yatağında Kontrfile

Limon Soslu Beğendi Yatağında Kontrfile
0
41

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
2
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
47
Konum
Rusya
F-D Coin
111
limon-soslu-begendi-yataginda-kontrfile.jpg

Limon Soslu Beğendi Yatağında Kontrfile Tanımı İçin Materyaller

  • 3 kesim dana kontrfile
  • 2 adet patates
  • 1 kısım taze soğan
  • 1 kol kekik
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Beğendi için;
  • 2 adet topan patlıcan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı beyaz biber
  • Muskat
  • 1 kahve fincanı süt
  • 2 dilim kasar peyniri
Eti marine etmek için;
  • 1/2 (yarım) limon
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 dis sarımsak

Limon Soslu Beğendi Yatağında Kontrfile Tanımı Yapılışı

  1. Bir kaba limonu sıkıyoruz.
  2. Limon kabuğunu ve sarımsağı rendeliyoruz.
  3. Yoğurt ,salça ,karabiber, tuz ,zeytinyağı ek edip karıştırıyoruz.
  4. Üstüne etleri koyup sosa uygunca bulayıp en az 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
  5. Patlıcanlarımızı közlüyoruz.
  6. Soğuduktan sonra küçük küçük doğruyoruz.
  7. Bir tencerede yağı eritip unu ek edip kavuruyoruz.
  8. Patlıcanı ek ediyoruz.
  9. İnceltmek için sütü azar azar ekliyoruz.
  10. Üzerine muskat rendeliyoruz.
  11. Beyaz biber ,tuz, kaşar peyniri ek edip yeterlice karıştırıyoruz. Beğendimiz hazır.
  12. Bir tavaya yağı koyup kızınca etleri pişiriyoruz.
  13. Ocaktan aldıktan sonra 2 tane patatesi ( isterseniz haşlayabilirsiniz ) ve 1 kol taze soğanı küçük küçük doğruyoruz.
  14. Tavada çeviriyoruz. Üstüne kekik koyuyoruz.
  15. Beğendiden servis tabağına alıp üstüne pişirdiğimiz etimizi ve patatesi koyarak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
 
858,505Konular
982,770Mesajlar
33,065Kullanıcılar
DoxySon üye
Üst Alt