Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Beslenme ve Fitness Bilirkişisi İlker Çağlayan, UZMANTV işbirliği ile hazırlanan medyalarında smoothie prodüksiyonunda dikkat edilmesi gerekenleri paylaştı. Biz de Pudra.com okuyucuları için en değerli püf noktalarını sizin için listeledik.
Smoothie yapmanın kolay yolu gereçleri sıra olmadan robota atmaktır. Blendır'ınız gereğince güçlü ise materyalleri bölmenize gerek yoktur. Değilse materyalleri ufak kesimlere ayırmanız gerekir. Evet
Smoothie prodüksiyonunda dikkat edilecekler
1. Smoothie için öncelikle uygun bir blender seçin
Smoothie'ye başlamak için bilmeniz gereken en kıymetli mevzu blender seçimidir. Smoothie için güçlü bir blender'a gereksiniminiz vardır. Seçeceğiniz blender'ın yüksek motor gücüne sahip olması gerekir. Blender'ınız gereğince güçlü değilse, mahsusen donmuş meyveleri ve buzu parçalayamaz. Yumuşak zerzevatları, pasta gereçlerini karıştırmak için kullandığınız bir blender ise bu katı materyaller nedeniyle bozulabilir.
2. Yeşil smoothie'lerde gereç sırasına dikkat edin
Detoks için smoothie yaparken gereçleri blender'a dilediğiniz sırayla koyabilirsiniz. Lakin öncelikle likit olan gereçleri blender'dan geçirmeniz, katı olan gereçlerin dibe çökmesini engelleyecektir.
3. Smoothie ile meyve-sebze suyunun iki farklı içecek olduğunu unutmayın
Smoothie, sair meyve ya da zerzevat suları üzere değildir. Kullandığınız meyve ya da sebzelerin hepsinin suyu olmayabilir. Smoothie'de meyve ve zerzevatları bir bütün olarak blender'a atarsınız. Bu nedenle smoothie prodüksiyonunda meyve ve zerzevat seçimi çok değerlidir.
Çok çokça suyu olmayan, katı zerzevatları bir arada kullanırsanız bulamaç ya da çorba üzere bir şey elde edersiniz ve bu smoothie'nin içimi çok güzel olmaz. Bu nedenle smoothie'ye ne koyarsanız koyun, beraberinde kesinlikle içini sulandıracak bir meyve ya da zerzevat suyu başkaca eklemeniz tavsiye edilir. Örneğin bir elmanın suyu, salatalık, sulu meyveler yahut hindistan cevizi sütü üzere sulu materyalleri kesinlikle smoothie malzemelerinizin arasında bulundurun.
4. Smoothie için kullandığınız materyalleri çok uygun yıkayın
Smoothie yaparken meyve ve sebzelerin, münhasıran sebzelerin çok uygun yıkanması gerektiğini unutmayın. Zira sebzeler bir bütün halinde ve çiğ olarak kullanılır. Bu nedenle kullanacağınız zerzevatları yaklaşık bir yarım saat sirkeli suda bekletmek düzgün bir tahlil olabilir. Akabinde tekrar yıkamalısınız.
5. Smoothie'nin lezzetini gereç kalitesi belirler. Istenilmeyen gereç kullanmayın.
Gereç kalitesi smoothie'nin lezzetini direkt tesirler. Bu nedenle seçtiğiniz materyallerin kaliteli olmasına ve birebir devirde smoothie prodüksiyonuna elverişli olmasına dikkat edin. Örnek vermek gerekirse, detoks için yeşil smoothie yapacaksanız burada kullandığınız ıspanağın körpe olması, rokanın baby roka olması çok değerlidir. Salatalar noktasına yemekler için kullanılan büyük ıspanaklar yahut büyük rokalar içeceğinize acılık verecektir.
Smoothie yapmanın kolay yolu gereçleri sıra olmadan robota atmaktır. Blendır'ınız gereğince güçlü ise materyalleri bölmenize gerek yoktur. Değilse materyalleri ufak kesimlere ayırmanız gerekir. Evet
1. Smoothie için öncelikle uygun bir blender seçin
Smoothie'ye başlamak için bilmeniz gereken en kıymetli mevzu blender seçimidir. Smoothie için güçlü bir blender'a gereksiniminiz vardır. Seçeceğiniz blender'ın yüksek motor gücüne sahip olması gerekir. Blender'ınız gereğince güçlü değilse, mahsusen donmuş meyveleri ve buzu parçalayamaz. Yumuşak zerzevatları, pasta gereçlerini karıştırmak için kullandığınız bir blender ise bu katı materyaller nedeniyle bozulabilir.
2. Yeşil smoothie'lerde gereç sırasına dikkat edin
Detoks için smoothie yaparken gereçleri blender'a dilediğiniz sırayla koyabilirsiniz. Lakin öncelikle likit olan gereçleri blender'dan geçirmeniz, katı olan gereçlerin dibe çökmesini engelleyecektir.
3. Smoothie ile meyve-sebze suyunun iki farklı içecek olduğunu unutmayın
Çok çokça suyu olmayan, katı zerzevatları bir arada kullanırsanız bulamaç ya da çorba üzere bir şey elde edersiniz ve bu smoothie'nin içimi çok güzel olmaz. Bu nedenle smoothie'ye ne koyarsanız koyun, beraberinde kesinlikle içini sulandıracak bir meyve ya da zerzevat suyu başkaca eklemeniz tavsiye edilir. Örneğin bir elmanın suyu, salatalık, sulu meyveler yahut hindistan cevizi sütü üzere sulu materyalleri kesinlikle smoothie malzemelerinizin arasında bulundurun.
4. Smoothie için kullandığınız materyalleri çok uygun yıkayın
Smoothie yaparken meyve ve sebzelerin, münhasıran sebzelerin çok uygun yıkanması gerektiğini unutmayın. Zira sebzeler bir bütün halinde ve çiğ olarak kullanılır. Bu nedenle kullanacağınız zerzevatları yaklaşık bir yarım saat sirkeli suda bekletmek düzgün bir tahlil olabilir. Akabinde tekrar yıkamalısınız.
5. Smoothie'nin lezzetini gereç kalitesi belirler. Istenilmeyen gereç kullanmayın.
Gereç kalitesi smoothie'nin lezzetini direkt tesirler. Bu nedenle seçtiğiniz materyallerin kaliteli olmasına ve birebir devirde smoothie prodüksiyonuna elverişli olmasına dikkat edin. Örnek vermek gerekirse, detoks için yeşil smoothie yapacaksanız burada kullandığınız ıspanağın körpe olması, rokanın baby roka olması çok değerlidir. Salatalar noktasına yemekler için kullanılan büyük ıspanaklar yahut büyük rokalar içeceğinize acılık verecektir.
