Lezzet Bombası İçi Kaşarlı Tavuk Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
- 8-10 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 7-8 kol maydanoz
- 1 adet kapya biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- Yarım tatlı kaşığı köri
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yeteri kadar küpler halinde doğranmış kaşar peyniri
Lezzet Bombası İçi Kaşarlı Tavuk Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuğu, yumurtayı, soğan, sarımsak, kapya biber ve maydanozu robottan geçirin (benim taze maydanozum kalmamıştı buzluktan hazır ince kıyılmış maydanoz sonra ek ettim)
- Derin bir kaba alınır, üzerine salça, galeta unu ekleyip yoğurun.
- Elinize yapışan bir kıvam oluyor lakin merak etmeyin elinizi ıslatarak kolay kolay form verebilirsiniz.
- Köfte harcını vaktiniz varsa yarım saat buzdolabında bekletin, kendini çekince daha kolay biçim verebilirsiniz.
- Dinlenen harçtan kesimler alıp elinizle açın. İçine bir küp doğranmış kaşar peyniri yerleştirip kapayın. Bu süreç bitene kadar uygulayın.
- Tavada sıvı yağını kızdırın, dereceyi biraz düşürün ve köfteleri artlı önlü kızartıp servis edin. Afiyet olsun
????
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.