Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Lezzetli Kısır Tanımı İçin Materyaller
- 6 çay bardağı köftelik bulgur
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 demet maydanoz
- 3 adet yeşil soğan
- 10 yaprak taze nane
- 10 yaprak marul
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 limon suyu
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
Güzel Kısır Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- 6 çay bardağı kısırlık bulgurumuzu bir kaba alıp üzerine 1 yemek kaşığı biber salçası eklenerek kaşığın gerisiyle salça bulgura yedirilir.
- 1 tatlı kaşığı domates salçası eklenerek birebir biçimde karıştırılır. Dilerseniz salçaları tıpkı anda ekleyip yedirebilirsiniz.
- Üzerine 5 su bardağı kadar sıcak su dökülerek üzerine kapak kapatılır ve yumuşamaya bırakılır.
- Bu ortada yeşillikler doğranır.
- Suyu çekip yumuşayan bulgura doğradığımız maydanoz, yeşil soğan, taze nane ve marul eklenir.
- Yazın küçük küçük doğrayarak domates de ekleyebilirsiniz.
- Kısırı karıştırdıktan sonra 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay bardağı nar ekşisi, 1 limon suyu, yarım çay bardağı zeytinyağını da eklenerek yeterlice karıştırılır.
- Kısır servis tabağına alınır. İsteğe nazaran süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. ????.
