Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Lebeniye Çorbası Lezzetli İçeriği Şık Görseli İle Konuklarınıza Yakışır Bir Çorba Tanımı İçin Materyaller
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 su bardağı su
- 5 su bardağı su
- Büyük kase yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- Yarımdan fazla limon suyu
- Yarım su bardağı su
- 300 gram orta yağlı koyma
- 1 küçük uzunluk soğan rendelenmiş
- Tuz karabiber pulbiber reyhan
- 1 silme yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
Lebeniye Çorbası Lezzetli İçeriği Şık Görseli İle Konuklarınıza Yakışır Bir Çorba Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kıymaya soğan rendeliyoruz un tuz baharat ek edip un serpilmiş tepsiye nohut kadar olacak biçimde yuvarlak köfte yapıyoruz hepsini yapınca tepsiyi sallayıp hepsini una buluyoruz.
- 2 yemek kaşığı pirince 1 su, bardağı su, ekleyip haşlıyoruz suyunu çekince 5 su bardağı su ve 1 su bardağı haşlanmış nohut ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz ortada karıştırıyoruz.
- Kaynayınca yoğurda limon sıkıp un ek ediyoruz uygunca pürüzsüz olacak biçimde çırpıp kaynayan pirinçli sudan 1 su bardağı alıyoruz yoğurda ekliyoruz karıştırıp ılık olunca kaynayan nohutlu pirinçli karışıma karıştırarak döküyoruz.
- Kaynayana kadar karıştırıyoruz kaynadıktan sonra minik köftelerimizi 1 yemek kaşığı tereyağı yahut margarin ile 3 yemek kaşığı sıvı yağda kavuruyoruz.
- Üzerine 2 tatlı kaşığı nane ekliyoruz ve kaynamakta olan çorbamıza ek ediyoruz çorbamız hazır afiyet olsun.
