Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket lazanya
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay bardağı sıcak su
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Kaşar peyniri
Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar efendim,
- Öncelikle soğan ince doğranır.
- Biraz soteleyince kıyma konur.
- Kıymada iyice sotelenir ve altı kısılıp kapağı kapatılır.
- 1 çay bardağı sıcak suda salça eritilir ve kımalı harca konur.
- Baharatlarıda eklenip 15 dak pişirilir.
- Beşamel sosu için tereyağı ve zeytinyağı eritilir.
- İçine un konup devamlı karıştırılır, unun kokusu çıktıysa, oda sıcaklığındaki süt konur ve devamlı çırpıcı işe karıştırılır.
- Kaynayınca tuz ve karabiber eklenip kapatılır.
- Tepsinizin en altına beşamel sos sürüp, lazanya yaprakları dizilir. Ben 4 lü koydum.
- Lazanya yapraklarının üstüne tekrar beşamel sos sürülür ve kımalı harçtan dökülür, bu şekilde harcınız bitene kadar yapabilirsiniz.
- En üste lazanya yaprakları, üstüne beşamel sos ve bol kaşar peyniri rendesi konur.
- 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
.Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
