Laz Böreği

Laz Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*12 adet hazır baklavalık yufka

Şerbet için:


*2 su bardağı şeker
*2 su bardağı su

Muhallebisi için:


*2 litre süt
*2 su bardağı* un+1 yemek kaşığı* un
*1 yumurta
*1 çay kaşığı karabiber
*4 su bardağı şeker
*2 yemek kaşığı* tereyağ

Üzeri için;


*150 gr eritilmiş tereyağ
*Yarım kilo fındık

Laz Böreği Tarifi Yapılışı
1
*İlk olarak şerbet yapılır ve soğumaya bırakılır
*Muhallebi:süt, şeker, un pişirilir pişip biraz soğuduktan sonra yumurta tereyağ ve karabiber yavaşça eklenip karıştırılır ,soğumaya bırakılır
*Tepsiye 6 kat baklavalık yufkadan serilir 6 yaprağa,* kırılmış fındığın yarısı dökülür
*Ardından muhallebi dökülür ve tekrar kalan fındığın hepsi dökülür
*Geri kalan 6 yaprak muhallebinin üstüne konur ve eritilen tereyağ her yere gelecek şekilde dökülür ve dilimlere ayrılır
*180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir
*Fırından çıktıktan 1 dk sonra şerbeti dökülür
*4 saat sonra servis edebilirsiniz ertesi güne daha da güzel oluyor