Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Lavaş Görüntülü Tanımı İçin Gereçler
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Lavaş Görüntülü Tanımı Yapılışı
- Tüm gereçleri bir ortaya getirip kulak göğsü kıvamında bir hamur yapalım.
- Bu hamurdan 14 adet ceviz büyüklüğünde beze çıkıyor.
- Bu bezeleri altına üstüne un serpiştirerek merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
- Açtığımız bezelerin yedi adedinin üzerini yağlıyoruz.
- Öbür yağlanmamış bezeleri yağlanan bezelerin üzerine kapatıyoruz. Ortası yağlı olduğu için istediğimiz büyüklüğe kadar ( tavamızın büyüklüğüne nazaran ) merdane ile un serpiştirmeden açalım.
- Tavamızı bir fırça yardımı ile yağlayalım.
- Hamurumuzu tavaya bırakalım altını üstünü pişirelim böylece iki lavaşı birlikte pişirmiş oluyor ve vakitten tasarruf ediyoruz.
- Pişerken kenarlarından katının ayrıldığını göreceksiniz.
- Gerili önlü pişirdikten sonra tavadan alıyor ve bir örtünün içerine bırakıyoruz. Lavaşlarımız hazır. Afiyet olsun ????
