
Kuzu İncikli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kuzu incik
- 1 su bardağı iri pilavlık bulgur
- 2 diş sarımsak
- 2 kaşık tereyağı
- 2 çay kaşığı kaymak
- İsteğe göre tane karabiber(5-6 tane), defne yaprağı(1 adet), biberiye(1 çay kaşığı), kekik(1 çay kaşığı) tarçın(yarım çay kaşığı), karanfil(1-2 adet)
- Tuz
- Su
Kuzu İncikli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Düdüklü tencere ocağa konur ve ısıtılır. ????.
- Isınmış tencereye incikler atılır ve fos sesiyle ???? birlikte mühürlenir.
- Ardından 2 kaşık tereyağı (bu arada ocağı kısalım yağ yanmasın), baharatlar ve sarımsak atılır. ????.
- Şöyle bir hepsi harmanlanır, döndürülür. ????.
- 1 lt sıcak su eklenir ve düdüklü kapatılır. ????.
- Benim tenrecem fissler, 2 çizgiden sonra 10 dk pişirilir.
.
- Başka bir teflon tencereye 2 kaşık yağ konur ve 1 su bardağı yıkanmış bulgur kavrulur. ????.
- İnciğin suyuyla bulgur pilavı pişirilir. ????.
- Üzerine incikler atılır. ????.
- İsteğe göre inciklerin üzerine 1er çay kaşığı kaymak konur. ????.Tuz konur ve afiyet olsun denir ????.
Kuzu İncikli Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı